澳大利亞悉尼——第二個日不落帝國
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悉尼,提到這個名字的時候就會自然而然的想起在南半球廣袤無垠的汪洋大海之上,鑲嵌著的那顆天然的明珠澳大利亞。澳大利亞,是一個四面環海,終年與海洋為伴的洋溢著明媚色彩的國家。
悉尼作為澳大利亞的第一大城市,集中體現了這個南半球國家獨特的魅力和美輪美奐的各式美景。在悉尼,你可以發現沉睡地底千萬年的化石巖漿,也能感受到作為現代城市帶給游客的新鮮體驗。四面環海看上去好像是與世隔絕,其實是給予了悉尼全然不同的風骨和氣質。
一到悉尼必看海,而悉尼的海灣是絕對不能錯過的壯麗美景。碧海藍天在悉尼得到了完美的詮釋,更重要的是還有千帆過盡的點點帆船和善于親近人類的海鷗作為點綴,一下子就讓悉尼的海景看上去生動鮮活了不少。哪怕只是用手機隨便拍一拍,不用加任何濾鏡和修飾就是渾然天成的美景。
海灣服務于城市,卻也給在城市中生活了太久的現代人舒適的沙灘可以放松,滿眼的碧藍色恰好緩解了電子屏幕帶給眼睛的疲勞感。不過當高樓大廈反射著陽光出現在眼前的時候,恍然大悟的是,原來這就是真實的生活,不是夢境,現實就在身后,而天堂一般的美景就在眼前。
如果說白天的悉尼港天堂的,那么夜晚就是夢幻的。今年的5月27日至6月18日舉行的繽紛悉尼燈光音樂節,來自世界各地的藝術家們用燈光、音樂和獨到的靈感把夜晚的悉尼裝扮的香艷奇情,卻也大氣恢弘。
這個時候的悉尼就好像是經常淡妝的少女恍然之間被裝點起了繽紛的妝發,獨具魅力,攝人心魄。樓宇之上用燈光勾勒出他們的輪廓,悉尼歌劇院甚至用燈光爬上了各種澳大利亞獨有的古老生物,大橋在海面上閃閃發光,連接起兩端的世界。果然,夜晚賦予了藝術家們噴薄而出的靈感,而藝術家則是毫不保留全部獻給了悉尼,獻給了這顆海上明珠。
其實悉尼海灣除了天然的美景之外,還有很多有意思的標簽在他身上,比如“悉尼海港”其實是澳大利亞官方一個對水容量進行衡量的單位。一單位“悉尼海港”相當于大約500億升水。而悉尼海灣中有超過586種魚,這個數字已經超過了在英國海岸能找的魚類的總數。這樣說起來,到悉尼必然不能錯過的就是品嘗最新鮮的海鮮了。
在悉尼,想要吃到種類最豐富、食材最新鮮、口味最多樣的海鮮,悉尼魚市場估計會是大部分資深吃貨的最好選擇。深海大龍蝦,整條的三文魚,肥美的皇帝蟹,鮮活的生蠔,而且不管是哪里的游客都能找到自己喜歡或者習慣的口味,燒烤、刺身、油炸、清蒸甚至是蒜蓉炒……
就是隔著玻璃能看到經驗豐富的廚師充滿耐心的清洗著各式剛剛打撈上來的海鮮魚類,然后簡單的加工之后,就能還原它們身上原本就具有的最鮮美的味道,敞開式的攤位能迎接最燦爛的陽光,細致排好的像是復印出來的三文魚刺身在陽光下面顯得閃閃發亮吃貨們來到悉尼魚市場,當真是要樂不思蜀了。
可是如果想要美食美景同時都想要擁有的話,還是要費一些心意找找看那些觀景位置絕佳的好餐廳了,比如在Hotel Palisade的頂層 ,這家叫做Henry Deane 餐廳擁有三面海景的上佳視野,能夠看到悉尼海灣日落十分的璀璨美景,映襯著背后的城市全貌,馬提尼和生蠔在嘴巴里面慢慢融化成了愉悅的味道。美食滿足了味蕾,而這美景確實百分百的滿足了眼睛和身心。
提到悉尼的時候想必大部分人都會第一時間反應過來的是悉尼歌劇院,背靠大海的悉尼歌劇院好像是海上最威風的那艘帆船了,揚帆起航的樣子隨著里面傳出來的陣陣高亢嘹亮的歌聲變得光彩熠熠。到了晚上躲進悉尼歌劇院里面的 Bennelong 餐廳,這里同樣有著大片的透明玻璃窗,可以盡情享受悉尼城市和港灣景觀,暗暗的暖橙色燈光情調滿滿,夜色與美食同樣讓人迷醉,欣賞過了夕陽西下的美景之后,夜晚的時候在到這里來,或者從藝術的海洋中徜徉之后來這里滿足胃口,看著精致的甜品海鮮,不亦樂乎啦。
要是說到戶外的話,還有小小的驚喜之處,就是悉尼的The Grounds 咖啡館。其實悉尼給人的感覺就是融合,古老大地的野性和原始,現代城市的摩登和理性,都融合在了這個遺世獨立的國家當中,而The Grounds 咖啡也是這樣的一種風格,The Grounds 咖啡還曾經是一個餡餅場,而如今則是用現代的方式讓人們感受歷史,保留建筑原有的設計語言,冰冷的工業原料和充滿底蘊的咖啡香氣相融合,木架結構看上去會讓人覺得,親切舒適,古樸溫馨。鋼筋水泥和露天花架,就這樣和諧的摻雜在了一起,生活大抵也是這個樣子,要有很多種體驗,很多種面貌,才能令人倍感驚喜和感恩。