愛爾蘭首都都柏林的利菲河畔有一個非常顯眼的雕塑群，但這個雕塑與其他或唯美或精致或宏偉的雕塑不一樣，整體看起來畫風略恐怖……

 

而這個雕塑群與土豆有著密切的關系！

 

 

在愛爾蘭流傳著這樣一句話：“世上只有兩樣事物開不得玩笑，婚姻和土豆”。這座雕塑之所以看起來畫風略恐怖，與19世紀時因土豆感染病菌而引起的大饑荒有關！一切都是因為土！豆！！

 

土豆也被叫作馬鈴薯、洋芋，是每個人都很熟悉的食材，但若要論對土豆的熱愛，相信沒有哪個國家的人比得上愛爾蘭人，就連一直被吐槽只有土豆可吃的英國，都只有甘拜下風！

 

土豆最早起源于南美秘魯地區，16世紀下半葉時才傳入歐洲。而最初進入愛爾蘭是由于當時是英國的殖民地，對于英國人來說，地下是魔鬼撒旦的領域，那里的東西是不能吃的，所以就送去了當時的愛爾蘭種植、推廣。

 

 

由于土豆的超強適應能力，產量遠高出一般的小麥、大麥等農作物，為了更好養活家人，越來越多愛爾蘭人選擇種植土豆。土豆的推廣及普及，也為愛爾蘭帶來了人口的快速增長。

 

但是土豆為愛爾蘭帶來的好日子，并沒有持續太久，1845年土豆饑荒正式開始。一種能夠使土豆變黑枯死的真菌席卷愛爾蘭，對于全民依賴土豆的愛爾蘭來說，簡直是致命性的打擊。

 

據測，在此次饑荒中大約有一百萬愛爾蘭人死去。愛爾蘭的人口也從800多萬銳減至400多萬，時至今日也并沒有恢復多少，人口依然只有470萬左右。

 

 

現在，土豆仍然是愛爾蘭人餐桌上的主食，沒有一個愛爾蘭家庭不使用土豆的！

 

Susey：幾歐你買不來幾根綠色蔬菜，但可以買一大袋土豆！他們把土豆當成主食，跟我們吃米一個道理，歡迎來愛爾蘭吃土豆～

 

休止符：突然覺得土豆好重要…馬上下樓買點土豆蒸來吃！

 

打不倒的小怪獸：所以我們13億人都吃得飽飽的真的是非常厲害的。

 

葉子上的露水：于是這么多年過去，他們依舊不會做一道酸辣土豆絲，腐國人民啊~

 

排骨孬酸菜™：同學在歐洲家庭學訪期間，曾吃了一個月土豆……

 

Infinity：總而言之一句話，都賴英國哈哈哈

 

關于土豆的小知識

 

世界上第一個土豆什么時候種出來的？

答：世界上第一個土豆來自秘魯印加地區，大概在西元前8000—5000年這個土豆原產地就開始種植土豆了。

 

 

世界上土豆種類有多少？

答：相信不少人都會覺得土豆都是一樣的，沒有什么區別，但真實的數據一定會令你大跌眼鏡！世界上總共有三千多種土豆！

 

哪個國家的土豆最多？

答：目前中國是全世界土豆產量最大的國家。

 

土豆可以在外太空生長？

答：正如電影《火星救援》里所演的一樣，土豆是可以在外太空成長的，并且是第一個在外太空成功種植的蔬菜。1995年時，美國宇航局在哥倫比亞號上培育成功了！