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塞浦路斯移民生活,此物獨享

發(fā)布時間:2014-12-29

 

塞浦路斯,一年之間有320-340天是晴天,日照充足,水果、蔬菜等可長年收獲。3000多年間的外族統(tǒng)治以及從世界各地前來的商人為塞浦路斯帶來了不同的烹調技術,在融合了希臘、土耳其、阿爾巴尼亞、黎巴嫩、敘利亞、意大利、法國、英國等各地的風味之后,塞浦路斯人也創(chuàng)造出了自己獨特的飲食文化。下面永銘國際將介紹一些只能在塞浦路斯喝到的美味飲品!

  Zivania


  Zivania是一種由葡萄為原料的蒸餾型白酒,通常會放在冷凍室,取出后用小玻璃酒盅飲用。當?shù)厝诉€會用Zivania 按摩身體酸痛部位,在感冒或牙痛時也用來治療病痛。


  Commandaria


  Commandaria是一種琥珀色甜酒,產(chǎn)于塞浦路斯特羅多斯山山麓的卡曼達蕾雅地區(qū)。由兩種不同類型的塞浦路斯本地葡萄Xynisteri和Mavro釀造,為加強型葡萄酒(在木桶中陳釀至少4年),是塞浦路斯歷史悠久的葡萄酒代表,其歷史可以追溯到公元前800年。


  Ouzo


  Ouzo是在塞浦路斯和希臘廣泛受歡迎的茴香酒,它是一種蒸餾型烈酒,通常是與水混合飲用,加水后液體的顏色會由透明變至乳白,再配上一小杯的冰塊,真是人間難得的美味!


  Frappe


  Frappe一種泡沫式冰咖啡,是塞浦路斯和希臘的常見夏飲品。將一小勺速溶咖啡(少許糖)和少許水在攪拌咖啡機中攪拌大約半分鐘,再加入水到滿杯(可加入少許奶),放入冰塊即可飲用。


  Cyprus coffee


  Cyprus coffee是一種塞浦路斯研磨式熱咖啡,將一茶匙咖啡粉末加入上窄下寬、長柄的傳統(tǒng)銅器中(如果需要加糖則需要在水未加熱之前),加入一小杯水然后在小火上加熱,煮至沸騰后倒入小杯中。由于此種咖啡味道特別濃郁,所以在飲用的時候通常會在旁邊擺放一杯冷水,要小口慢慢品味方能品嘗出它的獨特。


  看了以上的文字是不是讓你的味蕾有些蠢蠢欲動了呢?這些只有移民塞浦路斯才能遇到的純正美味等著您來品嘗!


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