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自述:在山的那邊,海的那邊,有一個西班牙

發布時間:2016-10-18

在西班牙留學的四年時光里,讓我深深地愛上了這個熱情而又充滿無限魅力的國度,即使現在走過了許多國家,巴塞羅那也一直是我心目中的TOP 1。大部分地中海的顏色很純凈,是一種鮮亮的藍,與天空一樣純粹。而北部的大西洋沿岸,海水則更加深邃與厚重,直到今年來到了西班牙的巴利阿里群島,才發現原來是自己孤陋寡聞了。我可以負責任的說,西班牙最美的海,就在福門特拉島。

 

 

對于大部分國人來說,也許是第一次聽到這個名字,我也不例外。隨手在網上搜搜相關的新聞,你卻可以看到許多熟悉身影:“納達爾攜女友來到西班牙福門特拉島度假,游艇、海浪、日光浴”,“外星人羅納爾多在西班牙福門特拉島度假,海中戲水與女友相擁”,“魔笛帶著全家在西班牙福門特拉島度假”……在歐美明星的世界里,這里早已是心目中的度假天堂,光看標題也能想象到是一個浪漫的地方。

 

福門特拉島(Formentera)被稱作最后的伊甸園,屬于西班牙巴利阿里群島(Baleares)的一部分,位于伊比薩島(Ibiza)以南,只有從伊比薩乘船才可以到達。第一眼福門特拉島有種希臘圣托里尼的感覺,藍天白云下街道狹窄一塵不染,兩旁建筑是齊刷刷的白色,婉若身著一襲白色長裙,頭戴橄欖枝花環的少女翩翩而至。我們一行人拖著行李的腳步聲瞬間就打破了島上的寧靜,這里太適合隱居了!

 

 

島上的地勢相對平坦,圣弗朗西斯科福門特拉(Sant Francesc de Formentera)是這座島嶼唯一的一座城市。其實從地理位置上講,福門特拉島距離北非更近,這邊的建筑風格也自然而然受到了影響。早年摩洛哥的海盜猖獗,男人們在外打仗常年不在家,所以房子的墻體比較厚,窗戶也很小。小教堂頂部的鐘是從海底沉船打撈上來的,每當鐘聲響起,似乎還能聆聽到海浪的聲音。

 

 

島上有許多設計師的品牌店,最知名的當屬Enric Majoral了。設計師1972年就定居福門特拉島,開始收集身旁的地中海文化精髓,自己學習珠寶制作。Enric認為這些歷史沉淀的文化或許并不時尚,卻能成為推動潮流趨勢的潛在因素。經歷了多年金匠和珠寶設計師生涯后的今天,他將自己作品的風格定義為“原始主體的本質概念”,作品中有一種洗盡鉛華后的純粹感。

 

 

這邊的海水格外清澈,海里長了許多波西多尼亞海草(Posidonia Oceanica)。這種海草屬于地中海特有的瀕危植物,具有神奇的凈化功能。它可以從一個無性繁殖個體開始,不斷分裂蔓延,但其根莖生長的速度比較緩慢,每年只有不到1厘米。在島上的海邊常常能看到干掉的海草葉子,在Enric的手中它們再次重生了,變得更鮮亮動人,富有生命力。

 

和小島的色調一致,酒店的裝修是婉約的白色,花瓶里的橄欖枝為空間交織出具有治愈感的自然之美。餐廳的主廚是一位非常年輕的小伙子,他以自己創新的烹飪技巧和搭配,演繹著地中海傳統美食,讓食客的眼睛和味蕾共同享受。

 

 

西班牙人的餐桌上永遠少不了火腿,尤其是我最喜歡的Jamon,紅色里透著大理石紋油花,肥的地方白嫩透明,真是讓人無法拒絕的誘惑。吃上一片,口頰留香,慢慢咀嚼,淡淡的咸味后是綿長的肉香,回味無窮。

 

 

安達盧西亞涼湯(gazpacho)是一道在整個西班牙都很流行的冷菜,大致做法是將搗碎至糊狀的西紅柿、橄欖油、鹽和蒜拌在一起,做法簡單味道獨特,尤其在夏季十分消暑。主廚將主料換成了黃瓜,味道依然清爽。

 

整個島主要由兩個叢林覆蓋的岬角構成,中間的洼地與白沙灘相連。站在高處,清晰可見。海水的顏色千變萬化,透明、淺藍、寶石藍到深藍,澄澈透明的浪花帶著田園牧歌中的寧靜恬淡,沁人心脾。生活在這旁邊的房子里,一定是面朝大海,春暖花開。

 

 

島上的自然生態環境實在太好了,草叢中偶然發現了綠色小蜥蜴的身影,不敢上前怕驚動了它逃跑。

 

 

想想一下,當夏日的熱浪襲來,人們在島上慵懶的享受著日光浴,風輕輕地吹拂著人們微笑的臉龐和略帶古銅色的肌膚,這張來自大自然的天然面膜瞬間滋潤著身體,讓人由內到外煥發著活力。姑娘們穿著比基尼,散亂著秀發在沙灘上走著,縱情的歡笑聲蕩漾在空氣中,所有的美好都在這一刻融化成了天然的美景。

 

福門特拉島沒有馬約卡般富裕、沒有伊比薩島那樣充滿刺激,卻有著自己獨特的魅力。英國搖滾樂隊克里姆森國王有一首歌對其做了極好的闡釋,《福門特拉小姐》的歌詞這樣寫道:“當陽光逐漸暗淡,時間的灰手便無法將我束縛……當星光閃爍,時間將會釋放我,為我松綁……福門特拉小姐,黑暗的情人。”

 


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