邂逅意大利,靜觀五漁村之美
用手機或平板電腦掃碼
繼續在永銘國際官網閱讀文章
分享給您的親朋好友更方便
蜿蜒的地中海海岸線,世界上很美的徒步路線,有名的即是被稱為“愛情之路”的小徑。這里就是意大利的五漁村,一個趨之若鶩的勝地。
五漁村,位于意大利利古里亞大區拉斯佩齊亞省海沿岸地區,是蒙特羅索、韋爾納扎、科爾尼利亞、馬納羅拉及里奧馬焦雷這五個懸崖邊上的村鎮的統稱。
五漁村的早期住民將大部分荒地改造成了梯田,梯田由6729公里的干燥石墻砌成,其上種植的是藤類植物。石料主要是沙巖,經發掘、磨碎,堆砌成石墻。而梯田土壤則經過積聚和夯實,以便使種植葡萄藤和橄欖樹的耕地更為平坦。因此,現在我們看到的五漁村,別有一番韻味。
五漁村的美食,也有很多種,美食烹調非常簡易,純鮮的橄欖油是每道菜重要的佐料之一。五漁村生產的白酒,以適宜的鹽度和純度著稱,與地方海鮮美食相輔相成。鳀魚是地方名魚。至今,當地人仍會用傳統的“燈光法”捕魚:為漁船配置大型露營燈,以吸引夜間魚群。最終,鳀魚群會被魚網和機器捕獲。
魚類可以煎炸,填充以肉類、蔬菜和烘焙的土豆,佐以油、蒜、白酒、香菜在盤中烹飪。但口味很好的還得數鹽焗鳀魚,這是五漁村保存魚的傳統方式。
位于意大利北面地中海邊的五漁村,沿著蜿蜒的地中海海岸線而建。特別的是把五個村莊串起的徒步線路,沿著海岸而建,是世界上很美的徒步路線,約15-20公里,需5至7小時,一邊是地中海,另一邊是山脈,而前面則是意大利漁莊,是諸多徒步愛好者趨之若鶩的勝地。
著名的是連結馬納羅拉和里奧馬焦雷的線路“愛的小徑”。
意大利的美,永遠是那么得讓人沉醉,這源于意大利自古以來自由的文化氣息和藝術的多樣性。踏上去往意大利的旅途,蒙上神秘面紗的五漁村,一定給你終身難忘的記憶。